Kibo Gastro Club, um local de restauração versátil em Sevilha Leste

O projeto, concebido pelo designer de interiores Fran Liñán, incorpora mobiliário do catálogo MisterWils.

Sentir, sentir mesmo, é uma coisa rara hoje em dia. É por isso que o Kibo Gastro Club é feito para os comensais mais exigentes. Não hesites, uma viagem até aos confins de Sevilha Leste vale bem a pena, sobretudo para comer no Kibo Gastro Club.

Como se trata de um bar moderno, não há melhor localização do que a Avenida de la Innovación. Fran Arroyo, além de sócio, é o chef. Fran estudou gastronomia em Heliópolis e já trabalhou no Chiva e no Ovejas Negras, entre outros. Apaixonado pela cozinha asiática, trabalha muito com o atum, com o qual consegue fazer mágica. Recomendamos o salmão em cubos com cebolinha e alcaparras, as batatas Kibo com salsa brava e, claro, o polvo grelhado na feira de batata amassada. Uma delícia. E uma salada de polvo mais do que interessante, bem como umas excelentes batatas temperadas com melva canutera. Tudo isto é apresentado num restaurante muito agradável e bem equipado, com uma esplanada espetacular.