Cepas: a renovação de um clássico de Algeciras à beira-mar

Há mais de dez anos que embarcaram neste projeto apaixonante.

Ficha técnica do projeto

Localização: Passeio Marítimo de Getares, Algeciras (Cádiz).
Tipo de espaço: restaurante com mais de 10 anos de história, em frente ao mar, com espaço interior e esplanada exterior.
Tipo de intervenção: renovação integral e mudança de imagem (reabertura em maio).
Estilo: mediterrânico com apontamentos boho; paleta de tons terra e terracota.
Área: 60 m² de interior + 135 m² de esplanada (cerca de 195 m² no total, com grande destaque para o espaço exterior em frente ao mar).
Lotação: cerca de 80 pessoas.
Duração da obra: 7–8 meses.

Há mais de dez anos que embarcaram neste projeto apaixonante.

O conceito que implementaram foi a criação de uma carta de pratos elaborados, que mantém o equilíbrio entre o tradicional, o fresco e o inovador.

A sua história tem sido marcada por sucessos gastronómicos e estamos certos de que, após a renovação, assim continuará. Interior e exterior foram pensados para serem acolhedores e discretos, concebidos com muito bom gosto e com um mobiliário de excelência.

3 objetivos principais

Cepas no era un local nuevo, sino un restaurante consolidado con más de una década de historia. Además, buena parte de su superficie es terraza (135 m² de exterior frente a 60 m² de interior), lo que condicionó los objetivos de la reforma:

Renovar por completo a imagem sem comprometer a identidade de um restaurante já muito apreciado pelos seus clientes.
Dar todo o protagonismo à esplanada —com mais do dobro da área do interior—, tirando partido da sua localização privilegiada em frente ao mar.
Criar um ambiente acolhedor e discreto, com mobiliário capaz de resistir a uma utilização intensiva e à proximidade do mar.

Renovar um clássico sem perder a sua clientela.

O desafio de renovar um restaurante com uma longa história passa por mudar a imagem sem que os clientes habituais deixem de o reconhecer. Optou-se por uma estética mediterrânica com apontamentos boho e tons terra: renovada, mas simultaneamente acolhedora e familiar.

Uma esplanada que é o coração do restaurante.

Com 135 m² de esplanada face a 60 m² de interior, o espaço exterior não é um complemento: é o espaço principal. O projeto foi concebido dando maior destaque ao mobiliário de exterior e à sua resistência, sem descurar a coerência com o espaço interior.

Uma mesma linguagem no interior e na esplanada.

Com uma localização em frente ao mar e a esplanada como protagonista, optou-se por mobiliário coordenado para ambos os espaços, para que sintas uma identidade única ao passar do interior para o exterior.

Mobiliário adequado a uma localização junto ao mar.

A brisa marítima e a humidade são fatores exigentes. Para o exterior, privilegiaram-se peças concebidas para resistir às intempéries, capazes de preservar o seu aspeto apesar da salinidade e da exposição aos elementos.

Criar variedade sem quebrar a harmonia.

O projeto procurou combinar uma grande riqueza de texturas —corda, estofos suaves, madeira natural, cerâmica artesanal—, mantendo uma paleta neutra e coerente para criar um ambiente envolvente sem o tornar demasiado carregado.

A nossa equipa encontrou as soluções

A equipa da MisterWils, responsável por esta renovação de imagem, criou um espaço acolhedor, apostando num estilo mediterrânico com apontamentos boho, onde se destacam os tons terra e terracota. Uma grande variedade de texturas combina cadeiras de corda —como a CADEIRA DE CORDA E METAL ALSIMER, em tons de tijolo, castanho e verde— com cadeiras de estofos suaves em tons neutros, mesas de madeira natural (mesa STEFFY e tampos de teca MAYER) e tampos de mesa produzidos artesanalmente com peças de cerâmica (tampo de madeira e cerâmica MICAELA e tampo de microcimento HORMIGO sobre estruturas KATELAN).. Uma seleção de mobiliário pensada ao detalhe para cada espaço, tanto interior como exterior. Um design envolvente e acolhedor, repleto de detalhes.

No Cepas, optámos deliberadamente por não:

Alterar tanto a imagem que os clientes habituais deixassem de reconhecer o restaurante: renovámos o espaço preservando o seu ambiente acolhedor e familiar.
Utilizar na esplanada mobiliário não adequado ao exterior: devido à proximidade do mar, escolhemos peças preparadas para resistir à humidade e à salinidade.
Tratar o interior e a esplanada como dois projetos distintos: coordenámos ambos os espaços para criar uma identidade única.
Sobrecarregar o espaço com demasiados materiais: procurámos variedade de texturas dentro de uma paleta neutra e coerente.
Utilizar acabamentos delicados e difíceis de manter: apostámos na cerâmica, no microcimento e na teca, materiais resistentes e fáceis de limpar.

Estas foram as decisões fundamentais que explicam o resultado:

Estilo mediterrânico com apontamentos boho em tons terra. É uma estética intemporal e acolhedora, que renova a imagem sem se tornar fria nem passageira: ideal para um restaurante que pretende continuar atual durante mais dez anos. É uma estética intemporal e acolhedora, que renova a imagem sem se tornar fria nem passageira: ideal para um restaurante que pretende continuar atual durante mais dez anos.
Cadeiras de corda e metal. A corda confere textura e um toque mediterrânico, além de favorecer a ventilação; a estrutura metálica garante a resistência necessária para a utilização contínua num restaurante consolidado. São leves, o que facilita o trabalho da equipa.
Tampos artesanais de cerâmica e microcimento. Conferem personalidade e um toque artesanal único, além de proporcionarem superfícies muito resistentes e fáceis de limpar, ideais para a utilização intensiva de um restaurante com uma carta elaborada.
Mesas de teca para as zonas mais expostas. A teca resiste bem à humidade e à proximidade do mar, e o seu tampo pode ser renovado ao longo do tempo. É uma madeira concebida para durar num ambiente costeiro.
Mobiliário coordenado entre interior e exterior. Escolher peças da mesma família estética para o espaço interior e a esplanada permite que sintas uma identidade única em todo o restaurante, tirando o máximo partido da sua localização em frente ao mar.

Cada restaurante ensina-nos algo diferente.

No Cepas, confirmámos que renovar um negócio com mais de dez anos de história não significa apagar o passado, mas sim atualizar a sua imagem preservando o ambiente acolhedor que conquistou os seus clientes. Aprendemos também a dimensionar o projeto de acordo com a distribuição real do espaço: quando a esplanada (135 m²) tem mais do dobro da área do interior (60 m²), a maior parte do investimento e das exigências de resistência concentra-se no mobiliário de exterior. Uma paleta mediterrânica em tons terra, texturas naturais e um mobiliário coordenado entre o interior e a esplanada permitem renovar por completo um espaço sem que este perca a sua essência. E, numa localização em frente ao mar, escolher materiais concebidos para resistir às intempéries —teca, cerâmica, corda sobre metal— é o que garante que esta nova imagem resista à passagem do tempo e à salinidade.

Desfrutar de boa comida em frente ao mar será um privilégio.

Se estás em Algeciras e queres desfrutar de uma refeição num espaço com uma localização privilegiada, uma excelente carta e rodeado de profissionais que cuidam de todos os detalhes, é simples: reserva a tua mesa no Restaurante Cepas.

Perguntas frequentes

Como renovar um restaurante consolidado sem perder a sua clientela?

Renovando a imagem sem apagar a sua identidade: uma estética acolhedora e intemporal (neste caso, mediterrânica com apontamentos boho em tons terra), que traz novidade, mas continua a ser reconhecível e familiar para os clientes habituais.

Num restaurante com mais esplanada do que espaço interior, onde convém concentrar a atenção?

No exterior. Quando a esplanada tem mais do dobro da área do interior —no Cepas, 135 m² face a 60 m²—, a maior parte do mobiliário e das exigências de resistência deve concentrar-se em peças de exterior, garantindo que mantêm a mesma identidade estética do espaço interior.

Que mobiliário é adequado para um restaurante em frente ao mar?

Peças preparadas para resistir às intempéries e à salinidade: madeira de teca, tampos de cerâmica ou microcimento e cadeiras de corda com estrutura metálica, que resistem melhor à humidade e à brisa marítima do que a madeira não tratada.

Os tampos de cerâmica artesanal são práticos na restauração?

Sim. Além de conferirem um caráter único, são superfícies muito resistentes e fáceis de limpar, o que as torna ideais para a utilização diária intensiva de um restaurante.

Como coordenar o mobiliário entre o interior e a esplanada?

Escolhendo peças da mesma família estética e da mesma paleta de cores para ambos os espaços. Assim, percebes uma identidade única ao passar do interior para a esplanada, algo essencial quando o espaço exterior tem tanta importância como o interior.

Porquê escolher cadeiras de corda e metal para um restaurante?

A corda confere textura mediterrânica e respirabilidade, enquanto a estrutura metálica garante resistência para uma utilização intensiva. São leves, fáceis de movimentar pela equipa e adequam-se tanto ao interior como ao exterior.

A madeira de teca é uma boa opção perto do mar?

Sim. A teca resiste bem à humidade e à salinidade, e o seu tampo pode ser lixado e renovado ao longo do tempo, o que a torna especialmente adequada para ambientes costeiros.

Existe stock destas peças para reposição ou ampliação do projeto?

Grande parte do mobiliário do Cepas faz parte do stock permanente da MisterWils, o que permite repor a mesma referência ou ampliar o espaço, mantendo a coerência estética.

Projeto realizado por

Departamento de Design de Interiores da MisterWils
Fotografias: Guillermo Mendo

Localização do restaurante:

Restaurante Cepas Algeciras
Paseo Maritimo de Getares, local 6
11207 Algeciras, Cádiz.
956 57 27 27

Segue-os nas redes sociais:

Se quiseres saber mais sobre eles, podes segui-los nas suas redes sociais:
Facebook
Instagram

Projeto realizado por

Departamento de Design de Interiores da MisterWils
Fotografias: Guillermo Mendo

Localização do restaurante:

Restaurante Cepas Algeciras
Paseo Maritimo de Getares, local 6
11207 Algeciras, Cádiz.
956 57 27 27

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Cepas: a renovação de um clássico de Algeciras à beira-mar

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3 objetivos principais

Renovar um clássico sem perder a sua clientela.

Uma esplanada que é o coração do restaurante.

Uma mesma linguagem no interior e na esplanada.

Mobiliário adequado a uma localização junto ao mar.

Criar variedade sem quebrar a harmonia.

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No Cepas, optámos deliberadamente por não:

Estas foram as decisões fundamentais que explicam o resultado:

Cada restaurante ensina-nos algo diferente.

Desfrutar de boa comida em frente ao mar será um privilégio.

Perguntas frequentes

Projeto realizado por

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Mobiliário utilizado no projeto

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