Localização: praia do Puntalillo, Rota, Cádis.
Tipo de local: restaurante de praia com terraços e espaços de descanso.
Tipo de intervenção: equipamento de mobiliário para as diferentes zonas do estabelecimento.
Estilo: contemporâneo com referências mediterrânicas e acabamentos de inspiração natural.
Superfície: 150 m² mais 70 m² de terraço.
Lotação: entre 120 e 140 clientes.
Duração da obra: 4–5 meses.
O Las Dunas Beach faz parte da oferta hoteleira da praia do Puntalillo, em Rota. A sua trajetória inclui uma transformação documentada em 2018, quando o estabelecimento evoluiu de uma abordagem sazonal para um restaurante concebido para prolongar a sua atividade durante todo o ano. Essa mudança constitui um antecedente do seu desenvolvimento, sem determinar a data de execução do equipamento apresentado neste projeto.
A proposta atual combina cozinha mediterrânica, referências internacionais, vinhos, cocktails e música ao vivo. O ambiente de dunas e pinhais, juntamente com as vistas para o Atlântico, confere uma identidade ligada ao local.
A experiência abrange diferentes momentos do dia: tomar o pequeno-almoço junto à praia, partilhar um almoço ou prolongar a estadia durante o pôr do sol. Esta variedade de utilizações oferece o contexto para compreender o design e a seleção do mobiliário.
A partir da oferta do estabelecimento e dos seus espaços, o projeto pode ser interpretado em torno de três objetivos:
Dar protagonismo à paisagem. Favorecer uma experiência em que a praia e o horizonte acompanhem a estadia, com uma decoração que mantenha uma relação equilibrada com o ambiente.
Acolher diferentes formas de desfrutar do restaurante. Combinar espaços adequados para comer, conversar, tomar uma bebida ou descansar, atendendo às diferentes posturas e necessidades de cada momento.
Manter uma identidade comum. Relacionar as diferentes zonas através do mobiliário, das texturas e dos acabamentos, para que cada ambiente tenha personalidade dentro de uma proposta reconhecível.
Num restaurante com esta localização, a relação com o exterior constitui um critério central de design. A escala do mobiliário, a sua disposição e a presença de elementos decorativos devem acompanhar as vistas e permitir que o ambiente conserve o seu protagonismo.
Uma refeição e uma conversa à mesa relaxada requerem apoios, alturas e posições diferentes. O desafio consiste em oferecer uma variedade de assentos e superfícies para que o espaço seja adequado tanto para o serviço de restauração como para uma estadia mais informal.
A existência de várias zonas coloca a necessidade de equilibrar diversidade e continuidade. Cada ambiente pode responder a uma utilização concreta e, ao mesmo tempo, manter vínculos visuais com o resto através de cores, materiais ou formas.
A aparência de uma peça e as suas condições de utilização devem ser avaliadas em conjunto. Num estabelecimento de praia convivem interiores, áreas cobertas e zonas expostas; escolher o mobiliário exige atenção às indicações específicas de cada produto.
O projeto combina uma sala de jantar envidraçada, um terraço com pérgulas e zonas de descanso. As mesas altas com bancos introduzem outra forma de sentar, enquanto os sofás, poltronas e mesas baixas caracterizam o ambiente lounge.
Dentro do equipamento, Konrad e Niza conferem uma leitura bistrô através de estruturas de alumínio com aparência de bambu e superfícies de textilene. A sua condição empilhável acrescenta uma característica prática para a gestão do mobiliário.
As cadeiras Kumsu e Odei reúnem madeira de olmo e estofos têxteis. Esta combinação introduz uma presença mais próxima do mobiliário doméstico e permite trabalhar uma imagem acolhedora em torno da mesa.
A seleção também incorpora a teca e as almofadas do banco Borel, juntamente com o entrançado sintético da poltrona Jeffry. A convivência destas peças oferece recursos para diferenciar as zonas de estadia através de proporções e texturas.
Como leitura do projeto, estes são cinco aspetos que merecem especial atenção:
Saturar o campo visual. Uma acumulação de elementos decorativos pode retirar presença à paisagem e dificultar a leitura do conjunto.
Resolver todas as utilizações com o mesmo assento. A escolha do mobiliário deve considerar as diferenças entre comer, conversar e descansar.
Tratar cada ambiente como um espaço isolado. A variedade torna-se mais coerente quando existem referências partilhadas entre as zonas.
Confundir aparência e composição. Um acabamento que lembra o bambu ou um entrançado de aspeto natural pode ser realizado com materiais distintos.
Supor que todo o equipamento admite a mesma exposição. A localização de cada peça deve respeitar as suas condições de utilização, especialmente quando se combinam interiores e terraços.
A relação com o ambiente. A paisagem oferece uma referência para avaliar o equilíbrio entre decoração, mobiliário e vistas.
A diversidade de espaços. A organização em vários ambientes permite propor experiências diferentes dentro do mesmo estabelecimento.
A variedade de assentos. Combinar tipologias amplia as possibilidades de utilização e ajuda a distinguir momentos de consumo e descanso.
A presença de madeira. Os seus veios e acabamentos constituem um recurso visual para introduzir calor.
O uso de estofos. Os têxteis acrescentam outra textura ao conjunto e permitem matizar a imagem das peças de madeira.
Os acabamentos de inspiração natural. As referências ao bambu e aos entrançados contribuem para construir uma estética ligada aos espaços de lazer junto ao mar.
A escolha de cada peça de acordo com a sua função. O valor do equipamento depende de como se relacionam as suas dimensões, materiais e condições de utilização com a estadia que deve resolver.
A leitura do Las Dunas Beach permite refletir sobre o papel do mobiliário na experiência de um restaurante. Escolher uma cadeira, um banco ou uma poltrona implica propor uma postura, uma relação com a mesa e uma maneira de partilhar o espaço.
A coerência visual pode ser construída através de relações entre peças diferentes. Repetir uma tonalidade, manter uma escala compatível ou combinar texturas próximas ajuda a que a diversidade faça parte de uma mesma proposta.
O projeto também recorda a importância de descrever os materiais com precisão. Uma estética natural pode reunir madeira, metal, têxteis e fibras sintéticas; conhecer essa composição é essencial para selecionar, localizar e manter cada elemento.
O Las Dunas Beach apresenta uma proposta em que gastronomia, música e estadia junto ao mar fazem parte de uma mesma experiência. A sua oferta permite passar de uma refeição a um momento de conversa ou ao usufruto do pôr do sol.
A partir de uma leitura do design, o interesse do conjunto reside nessa diversidade: um estabelecimento capaz de expressar uma identidade comum através de ambientes e peças diferentes.
A seleção de mobiliário oferece recursos para acompanhar cada utilização e construir uma imagem próxima, apropriada para um local onde a estadia se pode prolongar para além da mesa.
O estabelecimento fica na rua Río Guadalquivir, s/n, em Rota, Cádis, junto à praia do Puntalillo.
A proposta pode ser descrita como contemporânea, com referências mediterrânicas e bistrô. A sua seleção combina peças de madeira, estofos e acabamentos que evocam materiais naturais.
O seu site distingue quatro espaços: Las Dunas Restaurante, Terraza Strelitzia, Atlántica Level e Terraza Atlántica. Cada um conta com capacidades publicadas para serviço com mesas e formato cocktail.
Entre as referências selecionadas aparecem o olmo das cadeiras Kumsu e Odei, a teca do banco Borel e o pinho reciclado dos tampos Wales. A combinação permite introduzir diferentes veios, acabamentos e texturas.
Cada referência tem condições próprias. Konrad, Niza e Jeffry são comercializados para exterior; o Borel requer uma zona coberta e os tampos Wales não são indicados para uso exterior. A colocação deve respeitar a ficha de cada produto.
A ficha do projeto credita o design ao Las Dunas Beach e o equipamento à MisterWils. As fotografias são de Guillermo Mendo.
Design: Las Dunas Beach.
Equipamento de mobiliário: MisterWils.
Fotografias: Guillermo Mendo.
Las Dunas Beach
Calle Río Guadalquivir, s/n.
11520 Rota, Cádis.
Telefone: 693 271 147.
E-mail: [email protected].
Las Dunas Beach
Calle Río Guadalquivir, s/n.
11520 Rota, Cádis.
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Para escolher cadeiras para restaurantes, deves ter em conta quatro aspetos, por esta ordem: utilização, estrutura, estofo e compatibilidade com
Guia técnico para profissionais sobre mesas por medida para restaurantes: tipos de fabrico, materiais, dimensões, fornecedores e aspetos essenciais a considerar antes de pedires um orçamento.
Um banco corrido é um assento longitudinal instalado junto à parede, num canto ou como elemento separador, que permite aproveitar o perímetro do espaço, flexibilizar a ocupação e criar ambientes mais acolhedores. Fabricado por medida, adapta-se às dimensões exatas do estabelecimento, ao tipo de mesa e à intensidade de utilização prevista.
Um restaurante pode ter o melhor mobiliário, o melhor menu e uma disposição impecável e, ainda assim, transmitir a sensação
O Las Dunas Beach, situado na costa de Rota (Cádiz), é um chiringuito concebido para desfrutar da praia num ambiente sofisticado, sereno e acolhedor, em perfeita sintonia com o ambiente circundante. O espaço combina uma estética mediterrânica e costeira, onde os pavimentos de madeira, as linhas depuradas, as fibras de rattan e as vistas panorâmicas criam uma atmosfera de conforto absoluto.
O projeto, equipado pela MisterWils, estende-se por uma grande plataforma de madeira em frente à praia, dividindo-se em diferentes ambientes. Desde uma sala de jantar interior envidraçada que emoldura o horizonte até um agradável terraço protegido por pérgulas e zonas de relaxamento junto à areia. O mobiliário da MisterWils é protagonista na organização do espaço, conferindo sempre uma sensação de leveza e frescura que caracteriza todo o estabelecimento.
Na zona de refeições exterior, predominam as mesas altas e funcionais, acompanhadas por bancos altos de madeira clara com assentos de corda trançada. Estas peças conferem dinamismo e versatilidade à disposição do espaço, permitindo otimizar o espaço sem o sobrecarregar.
Neste mesmo espaço, encontramos também mesas de madeira reciclada e cadeiras ao estilo parisino em tons de cru.
As grandes janelas de vidro ligam o interior à paisagem atlântica e proporcionam ao espaço, além de luz, uma vista espetacular. Na sala interior, predominam as cadeiras de madeira com assento e encosto estofados, confortáveis e elegantes. As pernas volumosas das mesas, com tampos redondos, assumem um papel de destaque e completam na perfeição a disposição do espaço.
A zona lounge mantém a mesma essência do interior, mas com um ambiente mais fresco, descontraído e relaxante. Aqui encontramos sofás de madeira com grandes almofadas em tons de cru e branco, combinados com poltronas de rattan trançado e mesas de centro maciças em tons naturais.
O resultado é um projeto equilibrado e em perfeita harmonia com a paisagem, onde cada peça de mobiliário contribui para criar uma experiência acolhedora, funcional e agradável.
C. Río Guadalquivir, s/n, 11520 Rota, Cádiz
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