Burro Canaglia expande-se em Huelva

Chegaram com a intenção de revolucionar o conceito tradicional da gastronomia italo-mediterrânica.

Os restaurantes Burro Canaglia, geridos por Jesús Laborda, Sira Farfán, Joaquín Domínguez e Socorro Pérez, que contam com cinco restaurantes em Sevilha, um em Alicante e outro em Madrid, são já muito conhecidos. E agora começam a expandir-se na Andaluzia, sendo Huelva a província escolhida, onde estão situados num enclave estratégico, no cruzamento da Calle Concepción com a Calle Palacio, na esquina da Calle Rico com a Calle Espronceda.

Chegaram com a intenção de revolucionar o conceito tradicional da gastronomia italo-mediterrânica, oferecendo uma experiência gastronómica baseada na decoração dos seus espaços e no serviço, onde apostam num ambiente descontraído e centrado na proximidade, fazendo dos seus restaurantes um ponto de encontro regular para os seus clientes.

Este novo restaurante de 400 metros quadrados tem capacidade para 100 pessoas. Distribuído em dois andares, onde se implantou a sua original e premiada decoração, com um estilo muito eclético, onde as cores escuras, os tons castanhos e a vegetação são os protagonistas. O mobiliário, da autoria de MisterWils, é um dos segredos para conseguir esse ambiente mágico que se destaca sempre em todas as suas instalações. Com cadeiras estofadas, mesas redondas, bancos de couro e de metal dourado e um banco estofado em tecido castanho, criaram diferentes ambientes onde podes relaxar e desfrutar de uma grande noite.

Naturalmente, não só desfrutarás do conforto, da decoração cuidada e detalhada, mas também dos pratos requintados, dos sabores tradicionais com toques muito originais. A oferta gastronómica inclui uma proposta inovadora e disruptiva, que utiliza ingredientes e técnicas da alta cozinha combinados com sabores de diferentes partes do mundo. A ementa inclui pizzas, massas e risottos, mas não a habitual “trattoria”. Para os apreciadores de carne grelhada, há magníficas entradas e uma secção de sobremesas caseiras para os mais gulosos.

Será que te vais tornar no centro da nova cena da restauração italiana em Huelva? Não temos dúvidas de que, seguindo a história dos outros restaurantes de Burro Canaglia, sempre tiveram um acolhimento magnífico e este novo restaurante será o centro de muitos encontros.