Localização: centro de Osuna (Sevilha), junto ao Convento de Nossa Senhora do Carmo.
Tipo de espaço: restaurante pequeno, intimista e amplo, dedicado à alta gastronomia.
Tipo de intervenção: renovação da decoração e do projeto de decoração de interiores.
Estilo: acolhedor e confortável, com apontamentos mediterrânicos e Mid-Century; paleta de cores em tons terra e terracota.
Área: 35 m² (espaço interior muito compacto, otimizado ao máximo).
Capacidade: entre 25 e 30 lugares.
Duração da obra: 4 a 5 meses.
No centro de Osuna, mesmo ao lado do Convento de Nossa Senhora do Carmo, encontra-se o restaurante Matacandela. Os proprietários dedicam-se ao setor da restauração há toda uma vida, e essa paixão pela gastronomia reflete-se em cada detalhe do restaurante.
Para renovar a decoração do espaço, confiaram no departamento de decoração de interiores da MisterWils. O resultado é um restaurante intimista, luminoso e cuidadosamente concebido, onde a cor, os detalhes, a decoração e o mobiliário selecionado criam um ambiente acolhedor, elegante e cheio de personalidade.
O Matacandela é um espaço muito pequeno — com apenas 35 m² de área interior e capacidade para cerca de 25 a 30 clientes — mas com uma cozinha de grande ambição. Foi essa realidade que definiu os objetivos do projeto:
O grande desafio consistia em integrar um restaurante de alta gastronomia, com capacidade para 25 a 30 clientes, num espaço interior muito reduzido, sem que este se tornasse apertado ou impessoal. A solução passou por uma paleta de tons quentes, inspirada na terra e na terracota, mobiliário de linhas leves e detalhes decorativos que conferem personalidade a cada recanto, aproveitando ao máximo cada metro quadrado.
Quando a carta é exigente, o espaço também tem de estar à altura. Cada detalhe foi cuidadosamente pensado — cadeiras estofadas, mesas com tampo em cerâmica artesanal e peças decorativas — para que a experiência visual acompanhasse a excelência da experiência gastronómica.
Num espaço pequeno, cada mesa é importante, mas um excesso de lugares comprometeria a sensação de intimidade. Procurou-se um equilíbrio entre uma distribuição eficiente do espaço, o conforto dos clientes e a fluidez da circulação da equipa de serviço.
Preservar a luminosidade. O restaurante beneficia de excelente luz natural, e era essencial mantê-la. Os tons quentes e os materiais naturais valorizam a luz que entra pela bonita janela e pela porta da fachada, em vez de a absorverem.
O exterior, com uma bonita janela e uma elegante porta, convida a entrar num pequeno espaço amplo, onde os detalhes fazem toda a diferença. No interior, o mobiliário escolhido cria um ambiente acolhedor e cheio de personalidade: cadeiras estofadas de inspiração Mid-Century em tons quentes — como a CADEIRA ESTOFADA BAYTON em terracota, tijolo e caril, com assento estofado e encosto em madeira e rotim entrançado — combinadas com mesas de tampo artesanal em madeira e cerâmica (TAMPO DE MADEIRA E CERÂMICA MICAELA), assentes em bases metálicas do tipo DUPLO FERRO, e peças de arrumação que acrescentam um toque natural e acolhedor (como a CONSOLA EM MADEIRA E ROTIM SURBEANIE). Um conjunto pensado para que a cor, os detalhes e a decoração confiram ao espaço uma identidade única.
No Matacandela confirmámos que um espaço muito pequeno — neste caso, com apenas 35 m² — não é uma limitação, mas sim uma oportunidade para criar um ambiente verdadeiramente intimista. Com uma paleta de tons quentes inspirada na terra, mobiliário de linhas leves e detalhes cuidadosamente selecionados, um espaço amplo, mas de dimensões reduzidas, transforma-se numa sala acolhedora e cheia de personalidade, com capacidade para receber entre 25 e 30 clientes, aproveitando ao máximo cada metro quadrado. Confirmámos também que, quando a gastronomia é de excelência, o projeto de decoração de interiores tem de estar à mesma altura. A escolha de peças com identidade própria — como os tampos em cerâmica artesanal — garante que o espaço esteja à altura da experiência que proporciona.
Não é apenas a decoração que torna este restaurante tão especial. A carta é — e vale a pena dizê-lo — simplesmente extraordinária, com pratos criativos, cuidadosamente elaborados e repletos de sabor, capazes de surpreender e conquistar qualquer apreciador de boa gastronomia. Se vive em Osuna, este é um restaurante que não pode deixar de visitar. Se vem de fora, é o pretexto perfeito para descobrir esta encantadora vila da província de Sevilha e terminar o passeio à mesa deste magnífico restaurante.
Com uma paleta de tons quentes (terra e terracota), mobiliário de linhas leves, encostos visualmente mais ligeiros e detalhes decorativos que conferem personalidade. Desta forma, o espaço envolve os clientes num ambiente acolhedor sem transmitir uma sensação de excesso: no Matacandela, apenas 35 m² acolhem entre 25 e 30 pessoas com total conforto e uma agradável sensação de intimidade.
Peças visualmente leves: cadeiras com encosto em rotim entrançado, bases metálicas de perfil fino para as mesas e elementos decorativos em materiais naturais, que acrescentam calor e personalidade sem sobrecarregar o ambiente.
Sim. Além de conferirem um caráter único e valorizarem cada mesa, são superfícies muito resistentes e fáceis de limpar, o que as torna ideais para a utilização diária num restaurante de alta gastronomia.
As cadeiras com assento estofado e encosto ergonómico, como os modelos de estilo Mid-Century com encosto em madeira e rotim entrançado. Proporcionam um elevado nível de conforto durante toda a refeição e o estofo pode ser facilmente renovado ao longo do tempo.
Escolhendo uma paleta de cores quente, mas luminosa, e materiais naturais que valorizam a luz proveniente da fachada, em vez de recorrer a tons escuros ou a mobiliário volumoso que reduz a sensação de luminosidade.
Grande parte do mobiliário utilizado no Matacandela faz parte da coleção permanente da MisterWils, o que permite repor facilmente as mesmas referências ou ampliar o espaço no futuro, mantendo a coerência estética e a identidade do projeto.
Departamento de Design de Interiores de MisterWils
Fotografias: Ernesto Villalba
MATACANDELA
C. Sor Angela de la Cruz, 3
41640 Osuna, Sevilla
662 132 221
MATACANDELA
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Um banco corrido é um assento longitudinal instalado junto à parede, num canto ou como elemento separador, que permite aproveitar o perímetro do espaço, flexibilizar a ocupação e criar ambientes mais acolhedores. Fabricado por medida, adapta-se às dimensões exatas do estabelecimento, ao tipo de mesa e à intensidade de utilização prevista.
Um restaurante pode ter o melhor mobiliário, o melhor menu e uma disposição impecável e, ainda assim, transmitir a sensação
Projetar o interior de um espaço gastronómico é um desafio apaixonante que exige ter em conta uma infinidade de detalhes.
O mundo do design de interiores contemporâneo está a passar por uma profunda transformação no sentido da sustentabilidade ambiental. Hoje
