Fango, um novo restaurante com um conceito inovador, abre as suas portas em Puerto del Rompido.

Este restaurante apresenta um conceito inovador, fundindo a essência local com elaborações sofisticadas.

O Grupo El Palo inaugurou o seu novo restaurante, Fango, no porto de El Rompido, nas margens da ria de Piedras. Este restaurante apresenta um conceito inovador, fundindo a essência local com elaborações sofisticadas, como destacou Rocío Guerrero na inauguração, uma proposta culinária liderada pelo chef Cristian Gutiérrez, baseada numa despensa mediterrânica com produtos locais e toques de assinatura. O chefe de mesa, Felipe Marmesat, encarregar-se-á de garantir um serviço de excelência.

O Grupo El Palo, conhecido pelos seus restaurantes La Patera, La Gran Burguesa e La Casa El Palo, estabeleceu-se como uma referência gastronómica graças à qualidade dos seus produtos e à sua atenção aos detalhes. Com Fango, a família Guerrero Burgos reforça o seu compromisso com a gastronomia local, inovando e elevando a oferta existente.

O restaurante, situado junto à ria de Piedras, é ideal para o turismo familiar. Foi remodelado para oferecer uma estética elegante inspirada numa casa mediterrânica, utilizando materiais naturais como a madeira e os azulejos de terracota. A Lledó Gas, responsável pelo design de interiores, criou um espaço que convida à calma e ao desfrute prolongado. O projeto de reabilitação, realizado pelo Solarq Estudio e pela empresa Alto de la Era, de Huelva, destaca-se pela abertura do edifício para a ria, permitindo uma ampla vista a partir do terraço de 300 metros quadrados.

Este espaço aberto, decorado com gosto e estilo, tem o nosso mobiliário moderno e perfeito para projectos de hospitalidade, em cores naturais, mesas de madeira natural, cadeiras de rotim sintético, bancos estofados, tudo ao pormenor para desfrutar de uma refeição maravilhosa.
Desfruta do seu conceito inovador nos seus pratos, um menu cheio de elaborações sofisticadas com uma decoração de dez.